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【资讯】电动打蛋器怎么用电动打蛋器怎么选购重力铸造机

发布时间:2020-10-17 22:14:22 阅读: 来源:尾灯厂家

电动打蛋器比起手动打蛋器使用起来更加便利快捷,打发效果更好,因此,越来越受到市场欢迎。电动打蛋器怎么用?电动打蛋器怎么选购?小编来给大家具体介绍一下。电动打蛋器怎么用?1、电动打蛋器使用方... < 电动打蛋器比起手动打蛋器使用起来更加便利快捷,打发效果更好,因此,越来越受到市场欢迎。电动打蛋器怎么用?电动打蛋器怎么选购?小编来给大家具体介绍一下。

电动打蛋器怎么用?

1、电动打蛋器使用方法。把要打制的材料装入容器内,鸡蛋要先去掉外壳。打蛋器的螺旋形的搅拌棒用于搅拌面粉,圆头的搅拌棒用于打发蛋白,使用前选择合适的搅拌头。依照要打制食材的量、食材选择搅拌级数。1级功率最低,1-2级主要用于打制混合干性的物品,如面粉、牛油等;3-4级用于打制有液体的材料;5级主要用于搅拌制作蛋糕、曲奇等食物的面团。选好搅拌级数后,就能开始材料的打制工作。打蛋器连续使用3-5分钟后,会有发热的情况,这属于正常的。材料打制完,把搅拌头取下,仔细清洗。

2、电动打蛋器使用注意细节。做蛋糕时尽量用电动打蛋器,成功的蛋白取决于两方面,一是打蛋器转速,二是打蛋白时糖的比例。打蛋器的转速不敷,打出的蛋白气孔大,易消泡,蛋糕不成形。打黄油时,把黄油切小一些,不然会对电动打蛋器的蛋甩磨损过大。还要提醒的是低功率的两用打蛋器不要用来打面团,面团粘性太大,长期使用会损害电机。

电动打蛋器怎么选购?

1、市场上的电动打蛋器多为180W-300W的功率,尽量购买250-300W左右的产品。功率过小的,不易打发东西,产品也易烧坏。打蛋器所配备的打蛋网和搅拌勾,出于健康性考虑,不锈钢材质的使用效果更好。市场上部分使用的是电镀的打蛋网,在使用时,涂层易脱落,对这个介意的话,要在购买前确认清楚。

2、有的电动打蛋器是在手提款的基础上加个底座,上面放个可旋转的搅拌桶,便利又省力。通常带桶的打蛋器可以和面的话性价比力高,打蛋时能够分离开来,变成手提电动打蛋器。通常是300-500W功率。购买这类打蛋器时,不要选择太廉价的机型,通常价格在150-300元。

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