吃过端午粽,来两款靓汤消滞祛湿!
发布时间:2022-06-22 21:48:38
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吃过端午粽,来两款靓汤消滞祛湿!端午节刚过,大家吃粽子了吗?吃粽子是我们在端午节的一传统习俗。需要注意的是,糯米性偏温、黏性大、难消化,吃后易肚胀,造成湿性阻滞并损伤脾胃,所以并不适合吃得太多或连续作为主餐食用。粽子黏性大、难消化广东省第二中医院针灸康复科副主任医师曾科学提醒,这段时间,岭南地区持续降雨不断,湿气大,此时人体往往容易得病,因此大家在吃完端午粽后要适当消消滞、祛祛湿。当然,中医讲究辩证论治,消滞祛湿还要根据不同人的体质而选取合适的材料,但总的来说针对目前的气候状况,多吃一点芳香化湿的食物有利于醒脾开胃,例如香菜、芹菜等。此外,部分上班族若是没有时间煲汤而又感觉积滞的,则可选用保济丸、保和丸、藿香正气丸等成药。如果吃了粽子之后,感觉有些积滞,不妨试试用这两款靓汤来消滞。佩兰猪骨汤:适合偏热底人群(3人量)材料:花肉或猪骨500克、布渣叶30克、佩兰30克、莱菔子20克、生姜适量,制作:各种材料洗净后,先将花肉(或猪骨)焯一焯水,再共同煲汤,武火煲滚后改用文火煲约2小时即成。佩兰有解热清暑、化湿健胃的作用陈皮猪肚汤:适合脾胃稍差、偏寒底人群(3人量)材料:猪肚1个、陈皮10克、山药50克、鸡内金20克、党参30克制作:各种材料(除白扣仁外)洗净后共同煲汤,武火煲滚后改用文火煲约2小时即成。
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