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玉米煲老鸡,营养滋补好喝不油腻,果真是女性

发布时间:2022-05-24 17:37:22 阅读: 来源:尾灯厂家
玉米煲老鸡,营养滋补好喝不油腻,果真是女性

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最近的剧荒被热播的豆瓣高分剧《都挺好》拯救了!每天晚上准时准点守着电视,围观苏家因为各种原因互掐,也等着被明玉和石天冬的感情线喂一大口糖。

图片来源于网络

《都挺好》里有三个特别极品的男人,父亲窝囊、老大嘴炮、老二啃老,每集我都能被苏家三个自私的男人气到不行。但只要杨祐宁饰演的小奶狗石天冬一出场,就是以温暖色调的灯光氛围开场,他真诚地烹饪着食物,用充满色香味的美食,锁住了职场总裁苏明玉的胃。苏明玉有了这一切,不仅过得都挺好,还能甜到齁,看着这样的画面我不禁露出了姨母笑。果真应验了那句话人生苦短,甜可以调剂

“食荤者”餐厅石老板的拿手绝活之一就是煲汤,汤在中国人的饮食中占有重要地位,甚至有“宁可食无菜,不可食无汤”之说。春季喝汤不仅补水润燥、提高免疫力、祛除体内湿气,而且美容养颜,让你由内到外水水当当。

煲汤可是所有烹饪中相对简单的,就算是厨房小白也能很快上手。今天,就要和大家一道《都挺好》里的玉米煲老鸡。

玉米煲老鸡

参考份量3-4人份

制作时间200分钟

难易程度★★☆☆☆

食材老母鸡、玉米、红枣、枸杞、山药、茯苓、黄芪

调料生姜、盐

做法

1、老母鸡洗净后切块,锅里烧水,水开后把老母鸡放入锅里焯烫后捞出,然后用清水冲洗干净。

2、把玉米切成条状。

3、把所有食材放入砂锅里,倒入清水没过食材。

4、大火煮开后,加盖转小火焖煮3个小时左右。

5、撒盐调味,盛出即可。

小怡的秘密

1、玉米建议选新鲜的嫩玉米,否则比较难劈开。

2、药材一般表面会有些浮尘和杂质,记得提前用水冲洗干净。

3、这道汤建议选用老母鸡,营养价值更高,但老母鸡的肉质较老,所以建议多炖一些时间,心急喝不了好鸡汤。

沈小怡,小怡私房菜创始人,曾被邀请上央视的80后美厨娘。美食自媒体(微信公众号、今日头条、新浪微博、一点资讯等多平台签约美食博主),美食专栏撰稿人,方太生活家签约讲师,知名美食节目【淘最上海】和【人气美食】特约嘉宾,知名视频媒体【一条】【美食台】特邀嘉宾,【小怡的厨房】美食社群创始人。

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